英文名: Sodium Gluconate

CAS號：527-07-1

分子式：C₆H₁₁NaO₇

分子量：218.14

性狀：白色或淺黃色結晶性粉末。易溶于水；微溶于醇；不溶于醚。

用途：

用于食品添加劑：調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，用作水質穩定劑，其優異性表現在：

(1) 具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協 調效應影響，緩蝕效果大大提高；

(2) 與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；

(3) 阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe³⁺有極好的螯合作用；

(4) 作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用；

用做鋼鐵表面清洗劑：可防止溶液中鐵、鋁等氫氧化物沉淀。鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果；

作玻璃瓶專用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對食用安全性不理想(如磷酸鹽殘留)；洗滌水排放成公害；

用做水泥摻合劑：水泥中添加一定數量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的最初與最終凝固時間；

可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域可防止溶液中鐵、鋁等氫氧化物沉淀。

在線訂購

產品規格明細表  

項目	指標
	工業級	食品級
性狀	白色或微黃色結晶性粉末	白色或微黃色粉末或顆粒
含量	≥ 98.0 %	≥ 98.0-102.0%
氯化物	≤ 0.1 %	≤ 0.07%
硫酸鹽	≤ 0.05 %	≤ 0.05%
還原物	≤ 1.2 %	≤ 0.7%
干燥失重	≤ 1.2 %	≤ 0.5%
鉛鹽	≤ 0.001 %	≤ 0.001%
重金屬	≤ 0.002 %	≤ 0.002%